Hot Dog Khoai Tây

Đây là món ăn chơi đang rất thịnh hành tại xứ sở Kim Chi.

Nguyên liệu :

140 gr bột plain flour
100 gr bột bắp ( corn meal)
220 ml sữa tươi không đường
1 quả trứng gà
1 mcf bột nổi = baking powder
6 cây hot dog
chip khoai tây ( xem bài cách làm chip khoai tây chiên giòn)

Thực hiện:

Bước 1:Cho tất cả các nguyên liệu trên vô 1 cái âu trộn đều. Bạn sẽ có lớp bột sánh chứ không lỏng.

Bước 2: Lấy cây xiên thịt xiên vào hot dog, rồi lăn qua 1 lớp bột mì khô.

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, trong khi chờ dầu nóng , Lấy cây hot dog đã xiên nhúng vào tô bột ( bước 1). Sau đó lấy chip phủ xung quanh . Dầu nóng cho hot dog vào chảo chiên với lửa vừa. Khi thấy chip vàng giòn thì lấy ra để lên dĩa có lót giấy thấm dầu.

Ghi chú: Nhớ là khi bỏ hot dog vào dầu là lăn qua lăn lại vài lần nhé. Làm như thế bột sẽ không đổ về 1 bên.

Món này chắc chắn bé nhà bạn sẽ mê đấy!