Làm Kho quẹt với nước mắm ngon

Nguyên liệu:

 
- 3 lg thịt 3 chỉ (thái con chì or hạt lựu).
- 1 nắm tôm nõn( ngâm nước nóng 30' cho mềm)
- hành khô, tỏi( băm nhuyễn)
- nước mắm ngon, đường(cái này tùy khẩu vị nhé)

 
Cách làm:

 
- Thịt cho vào đảo cho ra mỡ khi nào thấy chuyển màu vàng thì vớt ra, lấy bớt mỡ ra cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào đảo cho săn lại. 

- Nước mắm, nước lã, đường hạt tiêu và ớt nếu bạn ăn đc cay cho vào bát khuấy đều. Cho tôm và thịt vào nồi đất rồi cho hỗn hợp mắm đã fa vào đun nhỏ lửa cho đến khi sánh lại. Vậy là hoàn tất.