Bí ngòi zucchini nhồi xúc xích phô mai - Stuffed Zucchini

"Đây là món dùng với bánh mì Pháp và món salad"

Nguyên liệu : cho 4 người ăn

- 3 bí ngòi zucchini
- 1 pound xúc xích thịt heo
- 1 chén bột bánh mì khô
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 (32 ounce) nước sốt spaghetti đựng trong hũ
- 1/2 chén phô mai Parmesan bào nhỏ
- 1/2 chén phô mai Mozzarella cắt nhỏ

Cách thực hiện:

- Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

- Cắt bỏ 2 đầu bí ngòi. Cắt bí ngòi ra làm đôi và múc ruột cho vào một cái tô. Trộn ruột bí ngòi với xúc xích, tỏi, bột bánh mì khô, và phô mai Parmesan. Nhồi hỗn hợp thịt vào từng nửa trái bí và đặt trong vỉ nướng

9x13 inch. Đổ sốt spaghetti lên các miếng bí và đậy vỉ nướng với lát nhôm nướng.

- Nướng bí trong lò trong khoảng 45 phút, đến khi xúc xích chín. Lấy miếng nhôm nướng ra và phủ lớp phô mai Mozzarella. Tiếp tục cho vào lò nướng đến khi phô mai tan chảy. Lấy bí ra khỏi vỉ nướng và bày lên đĩa.

Nguồn : http://allrecipes.com/Recipe/Stuffed-Zucchini-2/Detail.aspx?soid=carousel_0_rotd&prop24=rotd