Salad nui 3 màu và tôm, cà chua - Tri-Color Penne Pasta Salad with Shrimp

Nguyên liệu :

- 1 (12 ounce) nui hộp Barilla ® 3-Màu 
- 5 muỗng canh dầu ôliu, chia nhỏ
- 1 pound tôm, bóc vỏ
- 5 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 lon cà chua bi, cắt làm đôi.
- muối vừa ăn
- tiêu đen vừa ăn
- 4 muỗng canh bột bánh mì thô
- 1/2 tép tỏi
- 6 lá húng quế, xắt lát mỏng

Cách thực hiện :

- Cho nui vào nồi nước sôi luộc đến khi nui mềm, để

nuối ráo nước và trộn nuôi với 1 muỗng dầu olive. Để nui sang một bên cho nguội.

- Đặt chảo lên bếp và cho 2 muỗng dầu ăn vào, cho tôm vào, thêm nước cốt canh, đảo đều, đặt sang một bên.

- Cho cà chua vào một tô lớn, thêm muối và tiêu vào đảo đều,

- Đổ nui và tôm vào tô cà chua và đảo đều

- Cho bột bánh mì khô vào 1 chén, thêm dầu olive còn lại, tỏi băm nhỏ, húng quế, muối và tiêu đảo đều và cho vào lò nướng trong vài phút. 

- Nếu thich bạn có thể cho hỗn hợp nui vào lò nướng thêm vài phút trước khi múc ra đĩa, và rắc hỗn hợp bột bánh mì khô bên trên trước khi dùng.

Nguồn : http://allrecipes.com/Recipe/Tri-Color-Penne-with-Shrimp-Grape-Tomatoes-and-Basil-Bread-Crumbs-Pasta-Salad/Detail.aspx?prop24=RD_RelatedRecipes