Gà viên KFC giòn tan

Công thức:
- 1 đùi gà 
- 1 gói bột chiên giòn
- 1 gói bột chiên xù
- 2 quả trứng gà
- 1 thìa bột canh
- dầu ăn 
Cách làm: gà rửa sạch cắt miếng nhỏ bằng ngón tay cái, ướp với 1 thìa bột canh rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30' (có thể bỏ qua đoạn này).
- lăn gà qua lớp bột chiên giòn
- trứng gà đánh tan rồi lăn gà tiếp qua trứng sau đó lăn đến lớp chiên xù.
- đun sôi dầu cho gà vào chiên giòn