Gỏi xoài da heo món gỏi duy nhất không cần dùng dấm

Nguyên liệu 

1 quả xoài xanh giòn chua 
1 miếng da heo 
1 củ cà rốt 
Rau mùi +rau bạc hà + chút vừng rang và ớt quả nếu ăn đc cay 
1 thìa phở nc măm +2 thìa phở đường 
Cách làm 
Da heo làm sạch luộc chín thái sợi 
Xoài, cà rốt thái chỉ trộn tất cả trong 1 tô thêm đường, mắm rau mùi, bac hà ớt trộn đều cho ngấm rồi bày lên đĩa rắc vừng rang lên là ta có món gỏi ngon tuyệt rồi