Bánh cuốn nóng hổi

Mời Bếp món Bánh cuốn nóng hổi ,kèm với hành phi tai nhà thơm giòn và chả lua goi lá chuối !!!Mời mọi người cùng vui với bữa ăn tối nhà mình tại Đức mang huong vi rất Việt Nam, Bánh cuốn nóng hổi ,mềm mại cùng hành phi tại nhà thơm giòn
và ăn kèm Chả lua gói trong lá chuối

Ct nè mọi người 

2 chén bột gao
1 chén bột năng
5 chén nước ấm 
2 muỗng canh dầu ăn 
1/2 muỗng cf muoi
Hoa tan cac nguyên liệu trên rồi để nở bột 2 tiếng, trong thời gian đó lam nhân 
Xào hành tây ,hành lá bằm nhuyễn và tỏi cho thơm rồi bỏ thịt heo có chút mỡ và tôm Nếu thích vào xào cho săn thịt ,bỏ tiếp nấm mèo cắt nhỏ đã ngâm nở mềm vào xào tiếp ,nem gia vị để cho nhân hơi khô thì nhắc xuống 
Dùng Chảo chống dính, đợi nóng vừa thoa chút dầu ,rồi đổ bột vào ,nhanh tay tráng đều mỏng ,dậy nắp khoảng 15 giây la bánh chin,đổ úp bánh ra khay đã quét dầu ,bỏ nhân vao goi lại