Cách pha nước chấm ốc

- 2 muỗng canh nước mắm ngon

- 1 muỗng canh nước sôi để nguội

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 2 muỗng canh đường

- 1/2 chén gừng giã nhuyễn ớt băm, tỏi băm

Hòa tan đường với nước trước khi cho nước mắm vào. Trộn đều hỗn hợp này trước khi cho thêm gừng, ớt và tỏi băm vào. Sau cùng, cho nước cốt chanh vào và hòa thật đều các gia vị.