Thịt heo xào kim chi

Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh dầu ăn (30gr)
- 200gr thịt ba chỉ
- 1 củ hành tây, cắt múi
- 300gr kim chi
- 7gr đường
- 1 muỗng canh tương ớt Hàn (15gr) (hoặc thay bằng tương ớt thường + ít bột ớt)
- 2 phần cơm nóng
- 1 nhánh hành lá, cắt khoanh

Thực hiện:
Bước 1
Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ vừa ăn vào chiên sơ 1 phút cho ra thêm mỡ.

Bước 2
Thêm kim chi và ít nước kim chi vào để tăng thêm màu sắc cho món ăn.

Bước 3
Sau đó cho củ hành tây và đường xào cùng với thịt ba chỉ thêm 3 phút.

Bước 4
Cuối cùng là thêm tương ớt vào xào thêm ít phút cho nguyên liệu thấm gia vị thì tắt bếp.

Bước 5
Dọn ăn cùng với cơm nóng và trang trí thêm ít hành lá cắt khoanh vào.