Gà chiên KFC ngon tại nhà

Cách làm:

Cánh và đùi gà 1 kg 
Rửa sạch khía nhẹ rồi nhúng vào nước sôi 3-4 phút vớt ra để ráo . Ướp với 1 thìa bột canh hoặc 1 thìa knorr, 1 thìa cf tiêu xay và 4 thìa mật ong thời gian ướp là 4h trong tủ lạnh.
50g bột chiên gà giòn Aji Quick + với 1- 2 thìa bột năng và 1 thìa ớt bột tất cả trộn đều cho vào túi zíp. Bỏ gà ướp ra xếp vào túi. Lắc mạnh tay để bột dính hết vào gà.
Đánh tan 3 quả trứng gà. Và đổ 100g bột chiên xù ra bát.
Cho miếng gà đã lắc với hỗn hợp bột bên trên nhúng qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Thả vào nồi dầu thật nóng nhưng lửa ko đc to và dầu phải ngập gà. Chiên lần 1 sơ sơ cho tới hết. Rồi chiên lại lần 2 cho vàng đều. Bỏ ra giấy thấm dầu là ok rùi ạ! Đơn giản phải k nào? Gà giòn tan mà trong mềm ngọt. Không bị khô và ko bị ngán ạ
- Phần bắp cải trộn còn đơn giản hơn hihi
Bắp cải, loại bắp đà lạt nhỏ, ngọt ấy với cà rốt thái nhỏ, trần qua nước sôi, trộn ít muôi + hạt nêm + mayonnaise và xíu tiêu. Xong! Bỏ tủ lạnh cho mát