Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Nguyên liệu :
1/2 kg giò lụa sống ( dùng giò lụa gà màu sẽ trắng hơn ).
Có thể tự làm hoặc mua giò lụa ở chợ bán sẵn.
1 1/2 M ( muỗng canh ) rau thì là cắt nhỏ.
3 M cà rốt mài sợi nhỏ.
3 M nấm mèo cắi sợi nhỏ.
Trứng gà chiên :
6 trứng gà lớn + 1/4 m bột nêm + 1/4 m tiêu sọ xay + 1/4 m bột nghệ + 1/4 m ớt bột không cay Paprika. Đánh h/h trứng cho tan đều, quậy 2 M bột năng với 1 1/2 M nước cho tan bột rồi cho vô trứng, trộn đều rồi lượt qua rây.
Chia h/h trứng ra chiên làm 3 lần.
Cách cuộn và hấp chia sẻ ở các tấm hình.
Mến chúc các chị em, cháu làm món chả hoa ngũ sắc ngon.
6 trứng gà lớn + 1/4 m bột nêm + 1/4 m tiêu sọ xay + 1/4 m bột nghệ + 1/4 m ớt bột không cay Paprika. Đánh h/h trứng cho tan đều, quậy 2 M bột năng với 1 1/2 M nước cho tan bột rồi cho vô trứng, trộn đều rồi lượt qua rây.
Chia h/h trứng ra chiên làm 3 lần.
Cách cuộn và hấp chia sẻ ở các tấm hình.
Mến chúc các chị em, cháu làm món chả hoa ngũ sắc ngon.
Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Reviewed by Thamkhaoyhoc
on
January 06, 2019
Rating:
No comments: