Chè Bánh Thắng Dền

🌸Nguyên liệu:
150g bột nếp
130 _ 140ml nước ấm
1 cây lá nếp ( lá dứa)
1 củ gừng nhỏ cắt sợi
1 chén đậu phộng rang
1/2 trái dừa khô _ bào sợi
Đường ( nâu, vàng, thốt nốt)

🌸Cách nấu:
1/Cho nước vào bột nhồi cho đến khi dẻo mịn, dùng khăn che lại, để bột nghỉ 30 phút. Nếu có thể bạn có thể ngâm nếp xay bột rồi đăng lấy bột nếp tươi sẽ ngon hơn nhé!
2/Rồi vo thành những viên bột nhỏ 
3/Nấu nước đường với lá dứa(lá nếp) và gừng cho sôi lên vớt bọt nếu có. Nêm vừa ngọt theo khẩu vị nhà mình nha! Nấu thêm tầm 5 phút nữa thì cho những viên bột vào. Thấy bột nổi lên là đã chín.
4/Cho chè ra chén thêm đậu phộng rang và dừa bào sợi vào.