Thịt Heo Xào Lá Quế

Khẩu phần: 2 người

Thịt heo xay: 400g
Tỏi: 1.5 tép tỏi băm nhuyễn
Ớt: 1 trái
Lá quế: 50g (nhiều hơn càng ngon và thơm nhé)
Đường: 20g
Nước mắm: 15g
Hắc Xì Dầu: 10g
Dầu hào: 25g

Cách làm:

1. Băm nhuyễn tỏi, ớt cắt nhỏ

2. Trộn đường, nước mắm, hắc xì dầu và dầu hào lại với nhau, để sang một bên

3. Bắc chảo lên bếp, lửa vừa, chảo nóng, cho một chút dầu ăn vào, phi tỏi và ớt cho thơm sau đó cho thịt heo xay vào.

4. Dùng muỗng tán cho thịt heo nhỏ lại, sau đó cho sốt pha sẵn vào đảo đều.

5. Nhặt lá quế vào trong chảo, đảo đều.

6. Dùng ngay với cơm nóng nhé!