Kẹo Nougat dinh dưỡng

Công thức làm nougat chưa bao giờ dễ dàng cho người bận rộn đến thế - Tết này nhà lại có món ngon đãi khách rùi ạ 
-200 g mashmellow Thái ( chọn loaii cứng và xịn chút thì kẹo sẽ ngon hơn đó ạ)
- 90gr bơ ghee( dùng bơ ghee sẽ tuyệt ngon) 
-200g sữa bột full cream ( Em dùng A2 Úc )
-200 gr hạt khô hoặc quả khô ( em dùng Hạnh nhân , kỷ tử, nam việt quất , hạt điều
⭐️Cách làm :
1 - Cho bơ vào chảo cho tan hết , tiếp theo cho mashmellow vào nấu nhỏ lửa đến khi tan chảy hết toàn bộ mashmellow
2- Cho sữa bột vào chảo có mashmellow đã tan chảy đảo đều tay đến khi hoà quyện vào nhau và kéo ra thấy dai dẻo 
3 - Rắc hạt khô lên trên giấy nến , và đổ toàn bộ sữa + mashmellow ở bước (2) vào dàn đều vừa ý là được ( có thể đè vật nặng lên trên kẹo cho cố định ) để nghỉ tầm 2-3h cho kẹo ko bị chảy
4- Sau khi xong bước (3) , lấy dao cắt kẹo theo mong muốn là hoàn tất ! Bỏ vào túi hoặc hộp bảo quản nơi khô thoáng sẽ dùng được 3 tuần ❤️
🍭Nougat đạt không quá ngọt, dẻo mềm thơm, ngậy, hạt bùi bùi và quả chua dịu , rất phù hợp nếu nhâm nhi tách trà với bạn bè, người thân !