Cá hồi sốt cam

- Nguyên Liệu 

300gr Cá Hồi
1 Quả Cam Tươi
Bơ ,Tỏi,Thìa là
Mắm, Đường, Tiêu, Bột Nêm , Mì Chính, muối. 

- Chế Biến

Cá Hồi lóc da, rửa sạch , để ráo , rắc một ít muối và tiêu chà sát và để tầm 30p cho thấm .
Cho bơ vào nồi ( sử dụng nồi chống dính ) đợi tan sau đó cho cá vào áp chảo ở nhiệt độ nhỏ nhất. Khi cá chín thì vớt ra
Thêm 1 ít bơ , tỏi phi thơm. Đổ nước cốt cam vào sau đó cho thêm 1/2 chén nước , 1muỗng mắm ngon, 1,5 muỗng đường , mì chính , chút xíu bột nêm . Hỗn hợp nước sốt sôi thì cho cá vào và rưới đều lên bề mặt trên cho thấm cá. 
Khi sệt lại cho lá thìa là cắt nhỏ . Trình bày ra dĩa và ăn. ( có thể tự gia giảm gia vị )
Tương Tự với sốt chanh leo 
Các mom có con nhỏ chế biến món này các bé rất thích đó, vì siêu ngon và không tanh mùi cá như nấu cháo hay canh