Cá thu 1 nắng rim sốt cà

2 trái cà chua bầm nhuyễn
10g tỏi xay
10g hành tím xay
1lát cá thu 1 nắng
1 muỗng canh sốt tương cà
Nươc mắm :
10g tỏi
1 trái ót hiểm đỏ(sang ko ăn cay)
1/2trái chanh vắt nước
1 muỗng canh nước mắm ngon
2 muỗng canh đường
1 muông canh nước lọc
# cho tỏi ớt đường dã nhuyễn +nước+nc mắm+nc chanh (by SANG)
##cho 1 ít dầu ăn vào chảo làm nóng.cho ít tỏi xay khử mùi sau do cho cá vào chiên vàng 2 mặt .cho cá ra .tiếp đến ta cho tỏi hành tím xào cho thơm cho cà băm vào xào hơi chín cho cá vào.tương cà ta pha thêm 1 ít nước rồi cho vào phần cá đang chiên(vì cá phơi 1 nắng hơi mặn nên phần sốt ko cần thêm gì+ăn với nước mắm ngọt). Ăn kèm rau sống dưa leo/rau luộc