Chè dừa non

Chè này nấu từ dừa xiêm, không dùng dừa bánh tẻ. 

Nuoc dừa nấu từ dừa say 1 cân, cùng 1 lít sữa tươi, 500 ml sữa đặc, 600 gr đường và 100 gr kem tươi. Nước 3 lít đun sôi lăn tăn cho dừa sợi vào. Dừa non vào nồi.

Ăn Mix cùng thạch, trân châu, hạt đác, bột báng dừa khô nha.