Món chả nướng giả cầy

Món chả nướng (thịt xiên nướng) giả cầy siêu ngon của quê mình,thịt lợn thái mỏng,gia vị gồm hành tỏi băm nhỏ,giềng xay,ít nước mắm,mắm tôm,đường,mẻ (gia giảm tuỳ khẩu vị) giềng hơi nhiều chút. Xiên que nướng vàng,m nướng bằng nồi chiên ko dầu,ở quê sẽ là nướng than hoa,ko nướng thì rán vàng lên cũng được.