Bánh khoai lang nướng

Cho bánh vào lò nướng.. Mùi khoai nướng lẫn mùi sữa, bơ, mè thơm lừng căn bếp nhỏ.. Tết đến.. Năm đầu tiên không còn má 😥 Nhớ má, mình lại làm bánh khoai nướng... Hãy cùng mình vào bếp làm món bánh khoai lang nướng. Đâu cứ phải Tết là chỉ bánh mứt như truyền thống đâu nè, bánh khoai lang nướng nhâm nhi cùng tách trà nóng cũng thú vị 😍

🍀Nguyên liệu:

- 2 củ khoai lang vàng
- 20 gr bơ lạt
- 20 ml sữa đặc
- 20 gr mè rang
- 1 lòng đỏ trứng gà

🍀Cách làm:

1/ Khoai lang bào vỏ cho vào thau nước muối loãng để tránh khoai bị thâm đen. Cắt khoai từng khoanh cho vào xửng hấp hoặc luộc khoai chín mềm. Sau đó vớt khoai ra nghiền mịn.
- Chuẩn bị nguyên liệu mè rang, sữa, bơ lạt, trứng.
2/ Cho bơ và sữa vào âu khoai nghiền. Mix đều. Vo viên khoai thành hình tròn hay vuông, chữ nhật tùy ý. Mỗi viên bánh tầm 60gr là đẹp.
3/ Dùng cọ phết lòng đỏ lên 2 mặt bánh. Lăn qua mè rang. Sau đó cho những viên bánh vào lò nướng với nhiệt độ là 180C - 15p..

👉Bánh nướng chín vàng đẹp mắt và ngon lành chưa nè. Nhanh, gọn và dễ làm. Lấy bánh ra, thưởng thức cùng trà nóng.