THỊT VIÊN TRỘN PHOMAI CHIÊN XÙ

NGUYÊN LIỆU
- 100g thịt bằm.
- 1 viên phomai con bò cười. 
- 20g bột chiên xù. 
- 1 nhánh hành lá, tiêu, bột nêm, dầu ăn. 

THỰC HIỆN
Bước 1: hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhuyễn. Cho thịt bằm, phomai, hành lá, xíu bột nêm cà tiêu vào một cái tô rồi trộn đều.

Chú ý để lại khoảng 1 thìa nhỏ thịt bằm để lát nấu canh củ rền. 
Bước 2: Viên thịt thành những viên tròn, lăn qua bột chiên xù. 
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, dầu nóng già cho thịt viên vào chiên dưới lửa vừa đến chín. 
Bước 4: Thịt chín, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Món này ăn nóng cùng tương cà rất ngon.

ChunchunMai

Nhóm Khỏi vắt óc nghĩ món ăn ngon mỗi ngày