Gà nướng mắc khén thơm lừng

🍀Nguyên liệu và cách làm:

🌱Gà mái tơ 1 con
🌱Hạt Mắc Khén rang giã nhỏ, Bột canh, Mắm ngon(nếu thích vị mắm), Sả, Gừng, giã nhỏ ướp với thịt gà. 
🌱Nếu nướng cả con bạn cho Lá Chanh, Ớt tươi, Húng Dũi, Mùi Tàu, Mắc Khén, Ớt tươi đút vào bụng gà. 
🌱Có thể bọc lá chuối/lá dong rồi bọc bùn ra ngoài nướng bằng lửa, hoặc bọc giấy bạc nướng bằng lò nướng hoăc nồi chiên ko dầu.; mình thì ko bọc gì vì thik ăn da giòn. Da gà nướng vàng ươm, thịt ngọt ko bị khô, mùi thơm đặc biệt của mắc khén rất hấp dẫn. Nên tuỳ theo khẩu vị mà nướng ướt(có bọc) hoặc khô( không bọc) nha.