Món sườn om Coca

rất đậm đà, đưa cơm, màu sắc bắt mắt nhờ Coca ngấm vào sườn, tạo nên hương vị rất hấp dẫn. Cách làm không quá cầu kỳ: sườn khoảng 500gr rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 thìa cà phê rượu trắng, gia vị, hạt tiêu. Cho nước sâm sấp mặt sườn cùng chút gừng, chút hoa hồi, quế, đun khoảng 15 phút. Khi nước gần cạn cho khoảng 2/3 lon Coca, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa xì dầu vào, đun sườn thêm khoảng 15 phút nữa đến khi cạn nước là được.

Nguồn : https://www.facebook.com/hang.buithu.9275