Tiramisu thơm ngon dễ làm và ko cần lò nướng

  Chuẩn bị: 
- 4 trứng gà
- 250 gram Mascarapone
-300 ml Whipping cream
- 1 gói lady finger loại này khó kiếm hơn Sampa nhưng cốt bánh sẽ ngon hơn ạ. 
- Vanila extract
- Cafe thì em dùng loại expresso. Còn mng dùng loại nào cũng ok.
- bột cocoa ( hay còn gla cacao ) bột matcha nếu bánh trà xanh
Bắt đầu làm nào :
- Đầu tiên, đánh 4 quả trứng gà nhưng chỉ chọn lòng đỏ trứng.

Có thể đun cách thủy trứng khuấy đều cộng thêm 40 gram đường xay và đổ 1 chút rượu rum vào ( ko có thì thôi) nhưng tuyệt đối ko đc cho rượu khác. Hoặc ở bước này dùng máy đánh trứng đánh 4 lòng đỏ vs 40 gr đường mà ko cách thủy cũng ko sao ạ.
- Đổ 250 gr Mascapone vào hỗn hợp trứng trên. Dùng máy đánh trứng đánh tan đều.
- 300 ml whipping cream đánh tan ở 1 bát khác đến khi nào nó đặc quánh lại.
- Ngâm 3 lá gelatine vào nước lạnh rồi bỏ vào lò vi sóng 20 giây rồi bỏ ra cho vào hh trứng vs mascapone ở trên.
- lấy hh đó trộn với whipping cream đã đánh sao cho đều tay.
- chuẩn bị 1 cốc cafe hoặc 1 cốc trà nếu làm bánh trà xanh.
- nhúng lady finger vào cafe thật nhanh rồi để vào hộp. Quết đều 1 lớp mỏng tầm 3 cm hỗn hợp cuối cùng kia. Tiếp tục lặp lại bước đó thành nhiều tầng khác nhau ( bt chỉ 3 tầng thôi ạ ) . 
Đó là món tiramisu có thể cut ra và ko bị đổ, em có đọc qua nhiều ct rồi nhưng ct này chuẩn nhất 

MinhMinh(Khỏi vắt óc nghĩ món ăn ngon mỗi ngày)