Bê tái chanh siêu ngon làm tại nhà

+++ Nguyên liệu: Thịt bê 0,5kg,hoa hồi 3 cánh,quế 1 mảnh,thảo quả 1 quả,sả 5 củ,gừng 1 củ,tương,lá chanh,cốt chanh,đường,vừng rang,ớt,tiêu.
+++ Đồ ăn kèm: Chuối xanh,khế chua,dứa,rau ngổ.
+++ Cách làm:Thịt bê rửa sạch cho vào nồi.Cho hồi,thảo quả,quế,gừng,3 lá chanh,vỏ + gốc củ sả,tương,muối gia vị.Đun sôi,vặn nhỏ lửa đun đến khi lấy đầu đũa ấn da bê xuyên thủng là được.Vớt ra để nguội (có thể để ngăn mát tủ lạnh).Sau đó thái thật mỏng cho vào tô.Sả ớt thái mỏng,lá chanh thái chỉ cho vào trộn cùng bê.Cho đường,nước cốt chanh và 1 chút tương.Nếm vừa ăn theo sở thích(chua ngọt dịu nhẹ),cho vừng rang trộn đều.Cuối cùng cho ra đĩa đã bày dứa chuối khế ngổ.Khi ăn chấm tương gừng các bạn nhé 

 ### Món này ăn mùa hè cực hợp đấy các bạn ạ 

 P/s: Hình này mình làm ko cho ớt vì nhà có trẻ con

BuiKimTuyen(Khỏi vắt óc nghĩ món ăn ngon mỗi ngày)