Mực sốt me

Cách làm:- Trộn thịt vai băm nhỏ cùng với miến, nấm hương, nấm tai mèo. Sau đó nêm gia vị: tiêu, muối, đường hoặc bột ngọt/nêm.- Nhồi thịt vào mực ống. Sau đó dùng tăm ghim 2 đầu. Đem hấp hoặc cho vào lò vi song. Chú ý k nhồi quá đầy. Làm như vậy để mực ra bớt nước- Cuối cùng mang đem chiên và thái miếng.- Nếu muốn thêm sốt me thì chuẩn bị sốt me giống món bò tái me.

PhamThuTrang(Khỏi vắt óc nghĩ món ăn ngon mỗi ngày)