Mận ngâm đường

Mận mua loại to về ngâm rửa sạch,gọt vỏ,cắt khoanh bỏ hột,trộn xíu muối tinh, đường 1kg/1kg mận ai ăn ngọt thì thêm đường. Cho khoảng nửa lít nc đun lẫn với đường khi nào sôi thì bắc xuống để nguội,xếp mận vào lọ thuỷ tinh rồi đổ nc đường đã nguội vào đậy kín để vài ngày là có dùng đc,khi mận đã ngấm đg rồi thì nên cất trong ngăn mát tủ lạnh,nhớ khi đổ nc đường vào mà chưa ngập mận thì nên đun tiếp nc đường đổ vào

ChuNgocTu(Khỏi vắt óc nghĩ món ăn ngon mỗi ngày)