Món nem hoa quả

ai thích sốt mayonaise thì sẽ rất thích món này. Vỏ nem mình dùng vỏ bánh đậu xanh, nhân thì tuỳ từng người, mình làm nhân từ táo, dứa và thanh long. Tất cả thái hạt lựu khoảng bằng đầu ngón tay út. Trộn hoa quả đã thái hạt lựu với 1-2 thìa sốt mayonaise. Trải bánh đa ra đĩa, dùng thìa xúc nhân vào rồi cuốn như nem bình thường. Nên cuốn 2 lớp lá bánh thì nem không bị bục và giòn. Cuốn xong rán ngay, lá bánh đa nem này rán rất nhanh vàng, cũng nên rán thật nhanh nếu không sốt trong nhân sẽ chảy ra nem sẽ không giòn nữa.

Nguồn : https://www.facebook.com/hang.buithu.9275