Thịt nướng giềng

Thịt vai thái miếng vuông nhỏ cỡ 2 ngón tay. ướp thịt với chút nước mắm tôm lọc, nước mắm, chút đường , dầu hào, nước nghệ tươi lọc, nước giềng giã nhỏ lọc, hạt tiêu khoảng 30 phút cho ngấm. Xiên thịt và que tăm rồi cho vào lò nướng hoặc không có lò có thể áp chảo cũng ngon.

Nguồn : https://www.facebook.com/hang.buithu.9275