Chả lá lốt cuộn thịt bò

- Thịt bò băm nhỏ ướp gia vị, tiêu, dầu ăn, dầu hào, tỏi băm nhỏ
- Lá lốt rửa sạch để ráo nước.
- Để cuộn thịt bò được đẹp mắt: đặt thịt bò vào gần cuối của lá (ngay phía cuống), gấp 2 cánh lớn 2 bên rồi cuộn cho tới đầu lá. Cắt bỏ cuốn, k cần giữ lại để xiên vì khi chiên ở chảo dầu nóng>>> lớp lá tự dính vào nhau rồi.

Phạm Thu Trang

www.facebook.com/daubeptihon