Thịt bò xiên nướng

Bé nhà mình rất thích những que thịt xiên nướng đầy màu sắc nhưng lại không thích ăn thịt bò. Thế nên hôm nay mình đã thử thay đổi một chút và kết quả là bé rất thích. Giới thiệu đến cả nhà món thịt bò xiên nướng cho bé yêu nhé!
- Nguyên liệu: 150 g thịt bò, ½ trái ớt chuông xanh, ½ trái ớt chuông đỏ, ½ trái ớt chuông vàng, 1 củ hành tây nhỏ, 5-6 trái cà chua bi, que xiên.

Gia vị gồm có dầu hào, tiêu, tỏi, ớt, dầu ăn, tương ớt, tương cà, muối, đường và thêm 1 trái dưa chuột để trang trí.
- Cách làm:
+ Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng, ướp với ít tỏi bằm, 1 thìa dầu hào, 3 thìa tương cà chua, 1 thìa tương ớt, xíu tiêu, đường, muối để khoảng 15-20’ cho ngấm.
+ Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch xắt miếng vuông, hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cũng thái miếng.
+ Dùng que xiên các nguyên liệu lại, chú ý xiên xen kẽ nhau để tạo màu sắc cho món ăn.
+ Nướng xiên thịt trên bếp đến chín. Trong khi nướng, thỉnh thoảng rưới đều nước sốt ướp thịt lên que xiên cho ngấm.
+ Thịt chín cho ra đĩa, trang trí đơn giản bằng 1 trái dưa chuột là chúng ta đã có món thịt Bò xiên nướng mềm ngọt, màu sắc hấp dẫn cho bé yêu nhà mình rồi

ChunchunMai

Nhóm Khỏi vắt óc nghĩ món ăn ngon mỗi ngày