Chè Nho khô, táo tàu, nhãn nhục, phổ tai mát cho ngày hè oi bức

Cách làm

Nho khô, táo tàu, nhãn nhục, phổ tai rửa sạch với nước. Ngâm nho và táo tàu chung. Phổ tai ngâm riêng cho nở.

Nấu nước đường cho táo tàu và nho vô đun 5 phút. Trụng phổ tai vào nồi rồi vớt ra liền để nóng nó mềm không ngon. Tắt bếp cho nhãn nhục vào.

Nhớ là khi cho nhãn vào thì không đun nhé nhãn sẽ bị mềm. Ngâm tới khi nguội chỉ cần cho đá vào là dùng thôi.