Chọn sườn loại có dẻ nhỏ thôi, sườn vậy thì xương nó bé, nhiều thịt. Mình mua sốt ướp thịt nướng trong siêu thị. Có loại của Việt nam, loại của Hàn quốc, nhiều lắm. Chỉ việc ướp sườn khoảng 30 phút, cho vào lò nướng rồi măm. Rất đơn giản, không cần phải khéo léo gì cả. Nếu muốn ăn mềm thì đun qua sườn một lúc rồi mới ướp nhé.
Nguồn : https://www.facebook.com/hang.buithu.9275
No comments: