Còng rạm chiên giòn

Còng rạm loại nhỏ rửa sạch, bóc mai rùi để ráo nước, cho vào ướp cùng 1 chút bột canh, mì chính,mật ong.... Đổ dầu vào chảo cho sôi, cho còng rạm vào chiên lửa nhỏ thật giòn là ok. Xả, tỏi, hành khô, ớt phi đều lên cho thơm. E thái lá lốt thành khúc rùi chiên giòn cùng gia vị trên. Cuối cùng e đổ ra đĩa, trộn lẫn còng rạm với gia vị kia là ok. Ăn vừa giòn vừa thơm, bổ sung canxi nhiều