Thạch rau câu giải nhiệt mùa hè

Em làm bằng bột cá dẻo

1/2 gói bột e pha với 800ml nước hoà tan đun sôi 5p lửa nhỏ, thêm nước cốt dừa vào thành thạch trắng sữa tầng 1

Chờ tầng 1 nguội. E làm tầng 2. Nửa gói bột còn lúc trước e lấy tiếp 1 nửa pha với 400ml nước. Đun sôi e cho 1/2 gói cà phê pha với nươc sôi rồi đổ vào khuấy đều. Đổ lên lớp thạch trắng, em đc tầng 2 màu cafe sữa

Tầng 3 em làm như trên nhưng thay là nước dâu.

Khi ăn chị em thêm trân châu, dừa nạo và nước cốt dừa, sữa đặc tuỳ theo khẩu vị ngọt.

Bình thường khi hoà bột thì thêm đường theo hướng dẫn nhưng e ko cho. Vì về lúc cuối cùng e cho sữa đặc. Ăn vậy vừa khẩu vị từng thành viên gia đình ạ.