Cháo gạo rang hột vịt lộn

Lại thêm môt món ăn hấp dẫn Ngân may mắn được biết khi tìm hiểu về các món ngon nấu bằng nồi áp suất. Không biết các bạn có bị khó khăn khi nấu cháo không chứ N thì không được rành nên rất hiếm khi nấu cháo, nhưng với nồi áp suất N nấu một cách dễ dàng nên N thât sự rất thích nồi áp suất của Philips, nó giảm nhẹ việc vào bếp của mình rất nhiều. Cháo này sau khi nấu rất thơm mùi gạo rang và tôm kết hợp với hột vịt lộn đầy bổ dưỡng, là một món ăn nhẹ lót dạ rất tuyệt cho con gái trước giờ đi học thêm (ba mẹ và ông bà cũng được bồi bổ ké 

Món này đúng tiêu chí ngon, bổ, rẻ lại cực kỳ dễ làm và hấp dẫn, lúc nấu mà bụng cứ cồn cào vì mùi thơm í, bạn hổng tin thử nấu mà xem, hihi …

Bạn vẫn dễ dàng nấu được với cách nấu bình thường nếu nhà mình không có nồi áp suất nhé.

Nguyên liệu: 
• 1 cup gạo
• 5 trứng vịt lộn
• ¼ cup tôm khô
• Hành ngò hoặc rau răm thái nhuyễn (hoặc cả hành ngò +rau răm)
• Hạt nêm, tiêu

Cách làm:
1. Gạo và tôm khô rang cho đến khi gạo vàng và thơm.
2. Cho khoảng 1,2 lít nước vào nồi đã có gạo rang và tôm khô (Tùy bạn thích ăn cháo đặc hay loãng thì gia giảm nước)
3. Luộc hột vịt lộn 10 phút (không cần phải chín hẳn), tách bỏ vỏ trứng vịt lộn và cho trứng vào nồi
4. Chuyển chế độ nồi sang nấu áp suất, cài đặt thời gian nấu 20 phút. (Nấu cách thường thì thời gian lâu hơn)
5. Sau khi nồi chuyển qua chế độ giữ ấm thì xả áp suất và mở nắp nồi để thêm hạt nêm cho vừa ăn
6. Cho cháo ra thố, thêm rau đã thái nhuyễn và tiêu là đã có tô cháo hấp dẫn.