Làm bánh sữa chua dâu strawberry_mousse

Đế bánh
-Nếu dùng oreo thì tầm 16 cặp bánh oreo( bỏ nhân) xay nhuyễn ra trộn vs 25 gr bơ đun chảy 
- bánh bông lan thì làm theo ct savourydays gato hongkong 2 trứng nướng trong khuôn 20 r cắt ra bằng khuôn ring 16
- 210g dâu tây
-125gr whipping cream
-5gr gelatin
-15ml nước
-45 gr đường
-65ml sữa chua uống yakult (tuỳ)
-210 gr sữa chua có đường
-125 gr whipping cream
-5gr gelatin
-15ml nước
-30gr đường Bột
-65ml sữa chua uống yakult (tuỳ )

* LƯU Ý
nếu mọi người muốn đổ bánh như e thì thêm sữa chua uống vào để hỗn hợp đủ lỏng để đổ
- cách chia phần mousse (khuôn 16 )
130 gr mousse sữa chua
50gr mousse sc+50gr mousse dâu
100gr mousse dâu+ màu đỏ
70 gr mousse dâu +màu đỏ
50gr mousse dâu + màu đỏ
Lượng màu đỏ cho vào tuỳ theo mỗi người nhưng phải đảm bảo lượng vừa phải để màu đậm dần từ trong ra ngoài ( và cũng đừng cho nhiều xấu mà ăn cũng ko tốt cho sức khoẻ đâu)
Clip đổ bánh : https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8