Làm Bún cá Đà Nẵng thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

Nữa cân cá bớp( hoặc cá thu cá chim ) thật tươi
Một quả cà, một miếng thơm , ớt xanh , tỏi hành tím , nước mắm , muối sống, đường phèn,chanh tươi, hành lá cả củ

Thực hiện: 

Cá ngâm rửa sơ qua muối cho sạch
Cà chua bổ múi cau
Thơm cắt mỏng
Hành tím+ tỏi+ ớt xanh đập dập

Bí đỏ+ bắp cải mổi thứ một lạng cho vào hầm tầm15 phút cho ngọt
Bắc chảo cho ít dầu vào cho tí hành khô đập dập tao thơm cà cho tí muối để giữ màu cà xong cho vào nồi nước đang nấu bắp cải và bi

Cho cá tươi vào xong cho tiếp phần tỏi ớt hành đã đập vào nêm nước mắm ngon và muối sống , một tí đuòng phèn cho vừa miệng , nữa quả chanh vừa vắt lấy nước cho vào sau cùng, rau sống tuỳ thích, chúc em thành công với món bún cá( có thể mua thêm hoặc làm chả cá chiên thêm cho ngon!