Bún hải sản bề bề

Nguyên liệu 7-8ng ăn /bát

1kg bề bề 

1,5kg bún

3 đậu

20k xương ( để ninh cho ngọt nước)

rau cải 0,5kg ( hoặc cần )

2 quả cà chua 

1 gói gia vị lẩu thái

hành khô

mực tươi mua khoảng 3-5 lạng nếu muốn ăn thêm như hình ( 40-50k thoi ạ)

Cách làm:

xương xào với gia vị rồi cho nước ninh nhỏ

bề bề theo e là có 2 cách 

1 là luộc xong cắt 2 bên để lọc lấy thịt

2 là làm sống ( giữ dc n thịt hơn)

mực làm sạch thái ống tròn,xào qua gia vị với gừng.

rau cải cũng trần hoặc xào qua.

cà chua bổ cau đem phi hành + cho gia vị lẩu vào=> đổ vào nước xương nhìn màu khá hấp dẫn 

Trìn bày : bún + rau+ bề bề+ mực lấy nước dùng kia đổ lên từng bát là ok ( hoặc đun riêng nồi nhỏ ăn tới đâu trần cho từng ng tới đấy nha) mùa này đổ nước trực tiếp vậy là ok r.