Xôi sắn

Công thức
Gạo nếp 6thang 1,5kg
Sắn 1kg
Dừa nạo nửa quả
Hành khô 1 lạng
Đường 0,5 lạng

Cách làm
Gạo ngâm từ 4-5 tiếng sắn thái miếng nhỏ ngâm nc muối pha loãng tầm 1 tiếng vớt ra rửa sạch 
Trộn gạo với sắn lẫn vào nhau cho lên đồ xôi. Hành thái phi ròn. Dừa nạo cho khoảng 5thia đường vào xào lên cho se se dừa là đc. 
Khi xôi gần đc mở vung đánh tơi xôi lên hoà ít nc đường vào vẩy đều lên xôi rồi đảo đều
Khi xôi đc xới xôi ra bát cho dừa lên trên rồi cho hành phi lên trên ăn cùng
Chúc các bạn ngon miệng