Lẩu bò nhúng dấm

1. Nước dùng: Xương lợn rửa sạch, đun bỏ nước đầu, rửa sạch, đun sôi, nhỏ lửa, hớt bọt cho nước dùng trong và thơm. Cho vào nước dùng: Hành tây thái miếng, dứa, cà chua, củ sả.nước dừa, đủm sổi chỏ dấm vào đủn thấy vị chủ thhanh, dịu là được. sả2. Mắm nêm: Băm thật nhỏ dứa chín, thêm đường, dấm, nước lọc, ớt. Đun sôi 1 lu , thử thấy vừa miệng là ok