Rươi kho

1. đầu tiên là chuẩn bị lá gấc để lót phía dưới k có lá gấc thì cho dưa chua cũng đc...Sau là cho 1 quả cà chua, 1 quả khế thái để lên.
2.Rươi phải luộc qua nước sôi thì k bị vỡ... Đun nước sôi cho rươi vào để nhỏ bếp sau đó đổ luôn nồi rươi vừa luộc đấy vào cái nồi đã chuẩn bị ở bước 1 đấy...cho thêm 1 quả khế nữa lên phía trên, cho gừng vào và kho trên bếp
3. Gần cạn thì cho lá lốt, thì là 1 tẹo vỏ cam vào là ok thui
Càng kho cạn thì con rươi càng đậm đà