TRỨNG XÀO

- 03 quả trứng
- 0,3 lạng thịt
- 02 thìa bột chiên xù
- Muối
- Hành
Dùng phới lồng đánh trứng, sau đó cho vào xào bằng dầu, đảo liên tục, nhỏ lửa đảm bảo thịt chín mà trứng ko cháy quá