Chả cá nướng nồi

Cá rô phi loại bé  4 lạng .

Thịt 3 chỉ : 2 lạng .

Rau mùi tàu, lá lốt, rau răm , hành lá, hạt tiêu

Mình thái thịt , cá rau thơm cho vào cối say nhuyễn hết , cho hạt tiêu, gia vị nêm , mì chính .

Mình trải giấy bạc loại gói đồ nướng ra thái ít lá lốt trải xuống dưới rùi vo viên cá thịt say nhuyễn để lên rùi gấp giấy bạc bọc kín lại cho vào nồi nướng để nhiệt đô 250 độ để 30p rùi mình mở ra mở giấy bạc ra đậy nắp để thêm 10p cho mặt viên chả vàng rùi lật mặt lại để tí là vàng đều là ăn ngon