Tôm cuộn khoai tây biến tấu

Tôm tươi 3 lạng

Giò sống 1 lạng

Hạt tiêu

Khoai tây 3 củ to

Luộc 1 củ khoai rồi nghiền nhuyễn trộn với giò sống và hạt tiêu

Tôm bóc vỏ bỏ đầu

Khoai tây thái lát dày 2cm theo chiều dọc.rồi lựa theo miến khoai gọt thành các sợi dài

Bọc hỗn hợp khoai tây giò sống quanh con tôm.rồi cuộn sợi khoai tây quanh con tôm đó.

Đun sôi dầu ăn thả tôm vào rán vàng. Vớt tôm lên giấy thấm dầu.Chấm với tương ớt pha tương cà thì tuyệt.

Đầu và vỏ tôm xay lấy nước nấu bầu cũng ngọt lắm ạ