Chả đậu phụ

- Đậu phụ vốn là nguyên liệu quen thuộc để chế biến các món ăn. - Nhưng hôm nay mọi người thử thưởng thức món chả đậu này xem nhé.

- Món chả có màu sắc hấp dẫn, từng viên chả vàng ươm, lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm thơm là món ăn ngon cho cả nhà đổi vị.

- Cách làm rất đơn giản nhé: đậu phụ 3 bìa nghiền nát.

- Trộn đậu phụ với 2, 3 nhánh cần tây thái nhỏ, chút gia vị, chút hạt tiêu, chút xíu đường.

- Cho 1 quả trứng, 2 thìa cà phê bột bắp, 4 thìa cà phê bột chiên giòn rồi trộn hỗn hợp thật đều.

- Đổ dầu vào chảo, nhẹ tay nặn thành những viên chả tròn dẹt, thả vào chảo chiên vàng đều 2 mặt, ăn nóng mới ngon.