Gà kho dừa tiêu

Gà chặt miếng vừa ăn sau đó cho vào nồi,thêm chút dầu ăn đảo gà cho hơi săn lại thì cho nước dừa tươi(nước của 1 quả dừa) vào đun nhỏ lửa,thỉnh thoảng đảo cho gà ngấm đều,cho thêm tiếp khoảng chục hạt tiêu nguyên hạt vào đun cùng.cho tiếp gừng nạo sợi nhỏ vào đun cùng, thỉnh thỏang đảo gà.

- Đun tầm 30' gà sẽ còn xâm xấp nước thì cho hơn 1 thìa gia vị(tuỳ mọi người nêm nếm mặn nhạt nhé) đảo đều,khi nào gà vàng óng,nước gà con sệt sệt chút là ok

- Hôm nay tự biên tự diễn e thấy thành phẩm khá ok, có thể món này làm ăn thường xuyên được vì gà mềm,ngọt thịt,dậy mùi nước dừa,gừng tươi và tiêu,rất thơm,gà ăn lại ko bị khô như gà kho gừng.