Trái tim trứng đúc thịt cho bé yêu

1. Trứng đánh bông với hành tươi, cho thêm cà rốt sẽ đẹp nhưng e ko có. Để lại 1 ít trứng để tí nữa ghép trái tim.
2. Thịt nạc vai xào chín.
3. Trộn đều 2 phần trên với gia vị và sốt Mayonnaise ( ko có sốt cũng ko sao).
Dùng chảo chống dính cho ít dầu vào, đổ 1 phần trứng vào đều chảo, chờ 2p thì cuộn trứng, để lại một ít mép đừng cuốn hết rồi lại đổ trứng vào, cuộn lại, đổ đến hết. Cuối cùng được miếng cuộn to.

Cắt miếng dày 1cm. Rồi cắt chéo như ảnh. Xoay chiều ghép lại thành trái tim.
Nhúng trái tim đó nhúng vào chỗ trứng để lại, cho vào chảo khoảng 45s, nhớ dùng thìa lấy ít trứng đổ vào đường ghép nối rồi chở mặt. Trái tim đã hoàn thành!