Bánh quế cuộn nướng bằng chảo

Chuẩn bị:
• 110g bột mì
• 100g bơ; 4 quả trứng
• 90g đường; 20g vừng; 50ml sữa
• Một ít vani hoặc bột quế
Bước 1:
- Đánh tan trứng với đường rồi đun chảy bơ và cho vào cùng. Các bạn chỉ cần đánh cho đường tan hết, không cần đánh cho trứng bông nhé!
Bước 2:
- Rây bột mì và cho vừng, vani vào trộn đều với trứng, sữa
Bước 3: Đặt chảo lên bếp thoa vào trong long chảo 1 chút bơ, sau đó múc 1 muôi bột đổ vào, càng mỏng càng tốt
Chú ý: Bạn dùng chảo chống dính và không cho dầu ăn vào chảo nhé!
Bước 4:
- Khi thấy viền bánh khô lại thì các bạn lật bánh và tiếp tục để ở trên bếp đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì gắp ra rồi nhanh tay cuộn tròn lại.
bánh quế sẽ giòn tan khi được để nguội hoàn toàn nhé!