Bún thái hải sản và chả cá


Nguyên liệu làm món này lượng thì tuỳ khẩu vị các mẹ nhé. E ươc lượng theo khẩu vị của e thui ah. Nguyên liệu làm nước dùng gồm có. Gia vị yumi của thái, sả, lá chanh, riềng, cà chua, hành hoa, me, dấm, sa tế, gia vị mắm muối, đường.Cách làm:Vì món bún thái sẽ có bị ngọt v chua thanh nên k cần nc xương mn nhé. Mn dùng 1 nồi nc lọc cho xả, riềng v lá chanh thái nhỏ vào đun lên. Cà chua bổ cau xào cùng sate rùi chút vào nồi. Cho me vào nêm nến mắm muoi cho vua miệng. Xog món nc dùng nhé. 

Nhân bún gồm có:Tôm, mực, chả cá nhạc, nấm rơm rửa sạch bổ đôi cho vào nc dùng cho chín, rau thơm ăn kèm.Cách làm: Cho tôm cả mực vào nc dùng luộc chín mực thái khoanh tròn trình bầy lên tô bún như ảnh, tôm bóc bỏ vỏ v đầu cho vào nc dùng cho ngọt. Thân tôn trình bầy như mực ah. Chả cá mn rán vàng thái mỏng trih bầy vào tô rùi chan nc. 



Bún thái hải sản và chả cá Bún thái hải sản và chả cá Reviewed by Thamkhaoyhoc on October 25, 2014 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.