Châu chấu rang

-

Châu chấu mua về vặt bot đầu bỏ ruột. Sau đó xả lại trên vòi nước. Cho lên chảo cùng 1 ít muối rồi đảo đến khi châu chấu khô hết nước. Chút châu chấu ra bát sau đó rửa lại chảo nếu chảo bị xém.

Rồi cho dầu vào chảo đợi nóng già-> cho châu chấu vào rang lại, rang đến khi đạt độ giòn mong muốn thì nêm thêm mỳ chính và mắm vào cộng lá chanh thái nhỏ. Vậy là xong thôi ạ.